Evento a cura di
Dopo l’importante successo della prima edizione dell’INTERNATIONAL CREATIVE SUMMIT, a cura del Comune di Bergamo, che ha visto la partecipazione di 9 UCC di 3 continenti, FORME rilancia e nel 2021 rafforza ulteriormente il legame con il circuito delle delle 246 UCC nel mondo.
Tutto questo in un contesto che vede Bergamo e le Cheese Valleys Orobiche fare rete con Parma e Alba per la creazione del Distretto della Gastronomia Italiana.
Le 3 UCC italiane per la Gastronomia, Milano per la Letteratura e un selezionato parterre di Città Creative Internazionali sono invitate ad un summit dedicato sempre al cibo, alla creatività e all’innovazione.
Il titolo – REMEMBER THE FUTURE – gioca sull’ossimoro tra le parole “ricordare” e “futuro”: vuole essere un’esortazione a guardare avanti con ottimismo e a mettere sempre al centro dell’elaborazione il futuro, ma al tempo stesso è anche un invito a “ricordare” l’eredità della storia e delle tradizioni perché sono la base della nostra identità futura.
L’obiettivo del Summit è offrire prospettive e soluzioni a 360° rispetto ai nuovi scenari della competizione internazionale: mettere in rete gli asset creativi, condividere opportunità, strutture e know-how in un processo di reciproco arricchimento e conoscenza.
La caratura dell’evento prevede di coinvolgere esponenti di primo piano delle istituzioni locali, regionali, nazionali e internazionali, insieme a rappresentanti UNESCO.
FORME INTERNATIONAL CREATIVE SUMMIT è un grande laboratorio di pensiero e di innovazione che ogni anno offre una porta aperta sul futuro del settore lattiero-caseario e delle filiere del cibo, ma anche sui grandi temi connessi allo sviluppo e alla sostenibilità.
LE CITTÀ CREATIVE ITALIANE PER UNESCO
2006 Bologna (musica)
2013 Fabriano (artigianato e arte popolare)
2015 Roma (cinema)
2015 Parma (gastronomia)
2016 Torino (design)
2017 Milano (letteratura)
2017 Pesaro (musica)
2017 Carrara (artigianato e arte popolare)
2017 Alba (gastronomia)
2019 Biella (artigianato)
2019 Bergamo (gastronomia)
AGENDA
Mayor of Bergamo: Giorgio Gori – Opening speech
Coordinator Italian Creative Cities: Vittorio Salmoni
Ambassador Permanent Representative of Italy to UNESCO: Massimo Riccardo
President of the Italian National Commission for UNESCO: Franco Bernabè
UNESCO Creative Cities Network (UCCN) Secretary: Denise Bax
Vice President European Travel Commission: Magda Antonioli
President of the International Dairy Federation (Fil-Idf): Piercristiano Brazzale
The moderator, Claudio Cecchinelli, introduces the speakers:
BENDIGO (Australia)
Trevor Budge
A Journey in Three Parts: from Dja Dja Wurrung to Epicurus to the Sustainable Development Goals
PARMA (Italy)
Cristiano Casa
Food City Design
BELO HORIZONTE (Brazil)
Darklane Rodrigues Dias
Feeding a Better Future: Sustainable, Agroecological and Healthy Metropolitan Food Systems
ÖSTERSUND (Sweden)
Dag Hartman
Back to the Future
ALBA (Italy)
Emanuele Bolla
Gastronomy as a Driver of Touristic Development
COCHABAMBA (Bolivia)
Carlos Enrique Tinoco, Mariela Jiménez Cardona e Juan Carlos M. Sabag Soria
Ancestral Knowledge and Flavors of Cochabamba in our Future
MILANO (Italy)
Paola Manara
Stories, Projects and Actions by the Municipality of Milano’s Library System
SAN ANTONIO (U.S.)
Arisa Larios
Harvesting from our History to our Future
BERGAMO (Italy)
Chiara Tisat
Contrada Bricconi: Perfect Balance between Old and New, Past and Future
CEO of ENIT – National Tourism Agency – Roberta Garibaldi – Closing remarks