Nella magnifica cornice di Palazzo Terzi, uno dei più bei palazzi nobiliari della Città Alta, i Cheese Labs di FORME sono curati da Maestri Assaggiatori ONAF, sommelier AIS ed esperti enogastronomici.

I Cheese Labs di FORME vogliono avvicinare gli appassionati al mondo della degustazione dei formaggi e approfondiscono, in modo semplice ma rigoroso, gli aspetti legati alle peculiarità dei vari tipi di latte, alle tecniche di produzione, stagionatura e affinamento, ma sono anche l’occasione per inedite esperienze sensoriali.

I labs sono vere e proprie masterclass per imparare a conoscere le specialità casearie delle Cheese Valleys Orobiche e i più importanti formaggi DOP italiani, in abbinamento con grandi vini della Lombardia, birre e liquori da meditazione.

Per partecipare ai Cheese Labs è necessaria la prenotazione.

Ingresso con Green Pass