Cheese Labs

MASTERCLASS

Sabato 22
Domenica 23

Il Circolino di Città Alta - Città Alta, Bergamo.

EVENTO A PRENOTAZIONE FINO A ESAURIMENTO POSTI

Un viaggio alla scoperta di tutte le sfumature del gusto dei formaggi e degli abbinamenti più sorprendenti. Un’esperienza per tutti i sensi, sotto la guida di Maestri Assaggiatori ONAF, sommelier AIS ed esperti enogastronomici. La degustazione dei formaggi delle Cheese Valleys e delle più importanti DOP italiane è accompagnata da informazioni sulle diverse tipologie di latte, sulle tecniche di produzione, stagionatura e affinamento, ed è arricchita da racconti sulla storia e sui territori che hanno prodotto eccellenze casearie uniche.

Per partecipare è necessaria la prenotazione. 

Il programma dei Cheese Labs sarà disponibile a breve.

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International Creative Summit

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Piazza Mercato del Formaggio

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Mostra museale

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Cheese Labs

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Incontri e racconti

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Concorsi Caseari Nazionali