Linda e Isis, i formaggi e le grappe. Due storie bellissime e molto diverse: Linda Friuliana “autoctona”, nasce in una famiglia di casari e la scelta di proseguire sulle orme della famiglia è spontanea anche se dettata da una grande passione; Isis è Brasiliana e del Friuli si innamora così tanto da farle mettere radici. Non potevano che rappresentare due prodotti profondamente legati al territorio e alla sua storia. Il Formaggio e la Grappa, che, come Linda e Isis, possono apparire molto diversi, inavvicinabili… ma è sufficiente saperli ascoltare, lasciandoci guidare, per cambiare idea e lasciarci conquistare.

Ce ne parlano Linda Del Ben, contitolare dell’omonima azienda, e Isis Brunoni, sommelier della Premiata Distilleria Pagura.