MEBO è la sintesi museale, oltre che linguistica, che rappresenta il sodalizio fra due importante aziende biellesi: Menabrea e Botalla. Attraverso la testimonianza di un passato ricco di aneddoti e un pizzico di emozione, si capisce meglio il presente. Questa esperienza di degustazione immergerà in maniera totale nel mondo della birra Menabrea e dei formaggi Botalla.

Ce ne parlano Andrea Bonino, titolare con i fratelli di Botalla Formaggi, caseificio 4.0 dove innovazione fa rima con tradizione e manualità, e Franco Thedy, dal 2005 alla guida della Birreria Menabrea, una storia di qualità ininterrotta dal 1846.