Le Langhe sono da sempre considerate una delle culle dell’enogastronomia italiana. Un percorso sensoriale unico per conoscere e assaporare formaggi d’eccezione, frutto di un’arte antica e della passione di tre generazioni della famiglia Sepertino. Avremo il piacere di avere con noi i produttori dello storico Caseificio Sepertino di Marene (CN), una delle aziende più premiate a livello nazionale e internazionale, tra cui ben tre GOLD agli World Cheese Awards per i suoi eccezionali formaggi

Ce ne parlano Anna Maria Sepertino, alla guida del caseificio omonimo, Grazia Mercalli, Maestra Assaggiatrice di formaggi e delegata della sezione ONAF di Bergamo, e Giacomo De Toma dell’Azienda Agricola De Toma, storica produttrice di Moscato di Scanzo da quattro generazioni.